Tourisme

Aux mois de juillet et août, il suffit de laisser derrière soi l’animation de la côte et d’entrer dans l’arrière-pays pour circuler pendant des heures sans pratiquement rencontrer âme qui vive. Ici c’est la France profonde, où l’on vit au rythme des saisons.

"C’est le pays du vent", disent les gens du cru. Car, si le Languedoc échappe au mistral qui balaie la Provence, il est le lieu de rendez-vous de trois vents très différents : la tramontane, qui vient des Pyrénées et chasse les nuages, le marin, en provenance de la Méditerranée, qui apporte humidité et pluie, et le cers, qui arrive de l’Atlantique. Quand même, il fait chaud, très chaud, en été.